Hepinize merhaba,
Malum kış geldi çattı! Havalar iyiden iyiye soğumaya başladığı bu günlerde sıcacık tutacak çorbaya isteğimiz artıyor.
Bugünkü beslenme alışkanlığımız ister istemez çorbalarımızın tadını ve tuzunu da değiştirdi. Her geçen gün faydalarını öğrendiğimiz baharat veya sebzeleri çorbalarımıza ekler olduk.
Özellikle benim son dönemde çorbalarıma eklediğim Kinoa'nın faydalarını saysam da bitmez. Ayrıca her çorbaya muhakkak taze zencefil, kişniş, biraz zerdeçal eklemeyi de asla ihmal etmeyin derim.
Her gün yapacağınız çorbalarınızı daha da sağlıklı kılmak için muhakkak içerisine sağlıklı birkaç şey eklemeyi ihmal etmeyin der ve çorbanın tarihteki yeri, Türk mutfağında çorba hakkında bir kaç bilgi paylaşmak isterim.
